Nå som vi nærmer oss jul skal forskjellige juryer rundt om i Norge kåre årets beste juleøl. Er det Nøgne Ø's Underlig jul, Berentsen Rogaland Juleøl eller rett og slett Munkholms juleøl som går av med seieren? I diverse aviser kan man følge kampen, lese resultatene og få tipsene som sikrer det beste ølet til julemiddagen sammen med akevitten. (de tester nok akevitter også).
Selv er jeg ikke glad i øl, men jeg har en fasinasjon for de små bryggeriene som ofte leverer (etter hva jeg har skjønt) den beste ølen. Og da snakker jeg om hva jeg er blitt fortalt fra folk som ikke kjøper seg en six-pack på butikken for å kjenne rusen, men folk som heller kjøper seg 2 flasker øl på polet og koser seg med brygget.
Om det er en mørk stout eller en lys pilsner. I hyllene på polet finner man flust av øltyper og kyndig betjening som kan lose deg frem til din favoritt.
Det er fokus på lokale råvarer når det gjelder mat, hvorfor ikke ha fokus på lokalt øl? Hvilke bryggerier har du i nærheten? Kanskje bryggeriet har omvisninger? Så du kan få komme og ta en nærmere titt på en over 6 000 år gammel tradisjon.
Visste du forresten at før i tiden, her i Norge, ble man straffet for å ikke brygge øl? «Ølet skal signes til takk for Kristus og Sankta Maria, til godt år og fred. Om noen ikke brygger til den tid, skal han bøte 3 øre til biskopen.» (
kilde) Hvis man fortsatte å ikke brygge øl, kunne man i værste fall bli landsforvist. Og det var ikke bare, bare.
Kanskje finnes det oppskrifter på hjemmebrygget øl som har gått i arv i generasjoner? Og at man heller brygger øl selv i stedet for å handle det inn til jul? Hvilke tradisjoner har dere?
Selv om dette innlegget handler om øl, som jo er alkoholholdig, vil jeg komme med en liten formaning. Ikke la julens hygge bli overskygget av fyll og fanteri. Spesiellt ikke om det er barn til stede. Det er mange barn i landet vårt som faktisk ikke gleder seg til, nettopp pga foreldrenes og familiens drikkevaner i julen. Slike ting synes jeg er uhørt! Selv er jeg oppvokst med at det er helt greit å ta seg et glass øl til maten i helgen, men ikke noe mer. Noe jeg synes er sunt. Det lærte meg at man kan kose seg med godt drikke, men også stoppe der. Ikke la barnas jul bli vond og svart pga dine egne behov for alle glassene med øl. Settegrenser.no forteller litt mer om barns frykt for julen pga. alkohol. Se mer
her.
Samtidig vil jeg minne om at man må være 18 år for å få kjøpt øl og faktisk 20 år for å få kjøpt alkohol med mer enn 22%. Så ikke gjør mindreårige en tjeneste ved å kjøpe dette til de.
Ønsker dere en flott jul og en fin adventstid, med måtehold :)